Sardelles

Unser Erlebnis im Fischrestaurant Sardelles – Kos-Stadt.

Gestern Mittag hatten wir ein wirklich besonderes Erlebnis im Fischrestaurant Sardelles in Kos-Stadt. Schon beim Ankommen hat uns das liebevoll gestaltete Ambiente sofort angesprochen – maritim, gemütlich und mit vielen kleinen Details, die zeigen, wie viel Herz hier drinsteckt. Besonders beeindruckt hat uns die riesige Auswahl an kleinen Ouzo-Flaschen – jede anders, jede ein echter Hingucker.

Kulinarisch wurden wir rundum verwöhnt: Wir hatten Oktopus, Kalamari und Muscheln – alles frisch, wunderbar zubereitet und mit viel Geschmack. Der Oktopus war herrlich zart, die Kalamari außen leicht knusprig und innen butterweich, und die Muscheln schmeckten einfach nach Meer. Als Beilage gab es Pita-Brot mit dem mit Abstand besten Tzatziki, den wir auf der ganzen Insel bisher probiert haben – cremig, würzig, mit einer feinen Knoblauch-Note, die perfekt abgestimmt war. Wir waren begeistert!

Ein kleiner Wermutstropfen: Das Sardelles liegt direkt an der Touristenpromenade. Man spürt das geschäftige Treiben, das typisch für Kos-Stadt ist. Für uns war es aber eher Teil des Charmes – es gehörte irgendwie dazu und hat der Atmosphäre keinen Abbruch getan.

Alles in allem war es ein rundum gelungener Mittag mit tollen Eindrücken und fantastischem Essen. Wenn ihr in Kos-Stadt seid und Lust auf frischen Fisch, Meeresfrüchte und außergewöhnlich gutes Tzatziki habt, solltet ihr im Sardelles unbedingt vorbeischauen. Wir würden jederzeit wieder hingehen.

Redakteur: Sebastian Martens