Schmidi trifft Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck exklusiv zum Interview in München



Schmidi:
Hallo Alfons.

Schuhbeck:
Hallo Schmidi.

Schmidi:
Wir kennen uns seid vielen Jahren. Du wirst überhaupt nicht älter, wie geht das?

Schuhbeck:
Gesunde Ernährung und eine positive Lebenseinstellung.

Schmidi:
Wir sind heute bei Dir zum Essen am Platzl hier in München. Es ist immer sehr gut besucht und es schmeckt hervorragend. Was ist das Erfolgsgeheimnis?

Schuhbeck:
Alles was man mit Leidenschaft macht, macht man gut. Und wenn man sich weiter verbessern will, lernt man jeden Tag dazu.

Schmidi:
Du hast eine TV-Koch-Show, mehrere Restaurants und einen Partyservice. Wann hast du mal frei? Man sieht Dich immer nur arbeiten.

Schuhbeck:
Wie gesagt: Leidenschaft und Spaß an dem was man tut. Das ist dann auch ein Teil Freizeit. Hier und da nehme ich mir die Zeit, die ich brauche um den Akku wieder aufzuladen.

Schmidi:
Du bist mit Arnold Schwarzenegger sehr eng und freundschaftlich verbunden. Wie lange seid ihr jetzt Freunde?

Schuhbeck:
Arnold kenne ich seid über 40 Jahren! Wir haben uns beim Fitness hier in München kennengelernt. Wir sehen uns fast jedes Jahr da er ja oft in München ist und Bayern liebt.

Schmidi:
Du hast noch eine Leidenschaft: den FC Bayern. Dein Verein, für den Du bei Auswärtsspielen in der Champions League persönlich kochst.

Schuhbeck:
Ja, das ist Ehrensache. Die Burschen brauchen bei Auswärtsspielen Kraft aus Bayrischer Küche. Aber nur leichte, gesunde Kost vor den Spielen. Danach darf es auch ein wenig deftiger sein.

Schmidi:
Danke für das spontane Gespräch Alfons. Sehr nett das Du mir Deine Zeit, welche ohnehin knapp ist, geschenkt hast.

Schuhbeck:
Bitte gerne. Servus.